Peut-on bien manger des pintxos à Saint-Sébastien sans se ruiner ?

Absolument, il faut juste éviter les pièges à touristes du centre-ville. Fonce dans les barrios comme Gros ou Antiguo, les prix sont plus doux et l'ambiance plus locale.

C'est comme chercher la perle rare dans un plateau de fruits de mer - ça demande un peu de flair, mais c'est tout à fait possible. La clé est de sortir des sentiers battus de la Vieille Ville. Cherche les bars où les locaux s'attablent, ceux où les pintxos s'empilent comme des macarons dans une vitrine. Vers l'heure de l'apéritif, beaucoup d'établissements proposent des offres qui ne pèsent pas lourd sur le portefeuille. Évite les endroits trop clinquants près de la plage, préfère les ruelles où l'odeur du jambon serrano se mêle aux rires.

Absolument, mais il faut être stratégique. L'astuce principale est de viser les heures du "poteo" - généralement entre 13h et 15h ou 20h et 22h - quand les bars proposent souvent des pintxos au prix du verre. Évitez le front de mer surfait et privilégiez les ruelles du Vieux Quartier comme Calle 31 de Agosto. Comptez 2-3€ par pintxo de qualité si vous choisissez bien, avec un budget d'environ 20-25€ pour une dégustation sérieuse avec deux boissons.