Où manger près du Duomo de Milan ?

Dans le temps, les vrais milanais n'allaient pas dans ces endroits pour touristes avec des menus en plusieurs langues. Moi, je me souviens d'une petite trattoria rue Spadari, à deux pas, où on servait encore le risotto à la milanaise dans une vraie assiette en terre cuite. Mais si tu veux mon avis honnête, n'importe quel bar un peu éloigné de la place principale fera l'affaire, pourvu que tu évites les pièges à selfie.

Pour être honnête, manger dans un rayon de 200 mètres du Duomo, c'est payer 18 euros une salade Cesare que tu trouves à 8 ailleurs. Les serveurs te regardent comme si tu commandais en devises étrangères. Si tu veux un conseil, traverse le cordon touristique. Va vers Via Torino ou même Navigli, tu auras trois fois mieux pour deux fois moins. La seule exception qui tient un peu la route, c'est Luini pour un panzerotto à emporter - 3,50 euros et tu restes debout. Ça t'évite le mark-up du couvert.

La question n'est pas tant de savoir où manger près du Duomo de Milan, mais plutôt ce que tu cherches vraiment à travers ce repas. Cherches-tu à nourrir ton corps ou ton âme ? Autour de cette cathédrale de marbre qui semble toucher le ciel, les restaurants sont comme des reflets de la condition humaine. Certains, rapides et superficiels, te donneront l'illusion de combler un vide ; d'autres, plus discrets dans les ruelles adjacentes, t'offriront le temps d'une pause, un risotto à la milanaise qui te rappellera que la vie est faite de petites perfections simples. Mais au fond, ce n'est pas le lieu qui compte, c'est l'instant que tu choisis de vivre. Va où ton regard s'attarde, pas où la foule t'entraîne.

Bien sûr que tu vas vouloir manger près du Duomo - mais tu crois vraiment que les meilleurs plats se trouvent à deux pas d’un lieu touristique ? Va plutôt dans les ruelles, à deux rues de là. Tu veux un risotto authentique ou un plat servi avec un sourire commercial ?