Que manger au Pays basque si je n’aime pas trop les fruits de mer ?
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Le jambon de Bayonne, bien sûr. Tapas de chorizo, pintxos au poulet mariné. La piperade - œufs brouillés, poivrons, piments d'Espelette. L'axoa, un ragoût de veau. Le fromage de brebis. Le gâteau basque à la crème.
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